本案因屬「一代店」的舊式風格，為了改變傳統店面的老舊印象並進行升格成為「二代店」的嶄新面貌，店面內部使用大量的木質意象形塑出記憶中的日式風格。而其中填滿自然素材的「木質」不但可予人「強韌健全」亦帶有「日式高雅」質感聯想，並期待入內用餐的消費者更能感受貼近日本文化之意。  而LOGO牆則維持一貫仿石材裝飾之板岩磚凸顯的「懷石」風情。